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Tour du Monde des Soupes
Livre électronique:

Tour du Monde des Soupes

Évaluation:
3.8/5 (Votes: 919)
Mots clés: Entres 
Publication Ville / Pays:Ouest France (25 septembre 2014)
Prix:11.90$
Auteur:
Disponibilité:En stock
Télécharger les formats:azw, pdf, ibooks, lit, fb2, mobi, odf, epub, cbt
Langues:Français
ISBN:
2737364981
Format d'origine:Broché 144 des pages.
Vérifié:
12/NOVEMBER/2019
La description:
Plat universel, la soupe est un concentré de bienfaits pour la santé tout en étant consistante. Aux légumes, à la viande ou au poisson, les soupes sont souvent simples à préparer et contribuent à une bonne alimentation. Bref, un authentique repas complet, équilibré... et chaleureux.
Waterzoï de poisson. Minestrone à la génoise, soupe Miso, colombo de porc en soupe, chupe de quinoa au cumin, soupe Harira, soupe de patates douces et arachides...
Dans cet ouvrage, Christine Achard et François Chemel vous emmènent, avec 64 soupes du monde, à la découverte de saveurs des cinq continents. Réussissez des recettes colorées, onctueuses, raffinées ou rustiques pour tous les goûts et toutes les occasions.

Christine Achard a mis en scène pendant 7 ans les recettes du grand chef parisien Guy Savoy pour les pages cuisine de Télé 7 Jours.

Elle est l'auteur, aux Éditions Ouest-France, dans la "Bibliothèque de Maman Poule" de L'heure du goûter, Les oeufs et Tartes, tourtes et Cie.

Passionné d'image, François Chemel est journaliste, alternant presse écrite et télévision (Dauphiné Libéré, Le Monde, Max, La Cinq, Paris Première..). Il pratique assidûment la photo culinaire avec gourmandise.

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